1952

Karl Niedermayer Senior übernimmt gemeinsam mit Elisabeth, einer Gastwirtstochter aus Sigharting, den Gmuiner Hof im benachbarten Mörstalling und beginnt mit der Zucht von Fleckvieh.

2020

Der Beginn einer Leidenschaft. Besessen vom Traum seine eigene Herde aufzubauen startet Christian Niedermayer mit dem Versuch Wagyu Rinder mit dem Fleckvieh seines elterlichen Bauernhofs zu kreuzen. Das Ziel - bestes Rindfleisch mit regionaler Herkunft aus dem oberösterreichischen Innviertel soll Einzug in Steakhäuser halten.



Der Hof und das Land

Fleisch ist Leidenschaft

Natur ist Qualität

Mensch und Tier

Logistik

Rückverfolgung

The Wagyu Shop